Pizzas

La combinación que nunca falla cuando van varios y no se ponen de acuerdo. Jamón y champiñón sobre queso fundido: suave, sin picante y sin ingredientes que alguien vaya a quitar. Es la que más piden las familias.

El clásico que divide opiniones y aun así se sigue pidiendo. La piña suelta su jugo en el horno y contrasta con lo salado del jamón. Va bien con orilla rellena si quieres subirle un nivel.

Tres ingredientes de sabor fuerte que se sostienen entre sí. El pepperoni suelta grasa, la salchicha italiana aporta especias y la aceituna negra corta con su punto salado. Para quien le gusta que la pizza sepa a algo.

Sin carne y sin que se note que falta. El morrón se carameliza un poco en el horno, la aceituna verde da acidez y el champiñón sostiene el conjunto. La opción cuando alguien de la mesa no come carne.

La más norteña de la carta. El chorizo suelta su grasa roja sobre el queso y el jalapeño le pone el picor justo. Si te gusta más brava, pide jalapeño extra.

Cuatro embutidos distintos en la misma pizza, cada uno con su textura: el salami se dora en los bordes, el pepperoni se enrosca, la salchicha de pavo queda jugosa y el jamón amarra todo. Para carnívoros que no quieren picante.

Lleva carne molida, que no es común y cambia por completo la mordida: en lugar de rebanadas encima, el sabor queda repartido en toda la pizza. Con pepperoni, champiñón y morrón queda completa sin necesitar nada más.

Cebolla y jalapeño le dan el carácter, el pepperoni la grasa y el champiñón el cuerpo. Pica, pero no tanto como para dejar de comerla. Es de las que mejor van con refresco frío.

La más brava de la carta. Carne molida y tocino de base, cebolla y jalapeño encima. El tocino se tuesta y suelta su sal, y el jalapeño no se queda atrás. Pídela si de verdad te gusta el picante.

Dulce y salada a la vez: la piña con la carne molida funciona mejor de lo que suena. Jamón y champiñón equilibran. Es buena opción cuando cada quien quiere algo distinto y hay que pedir una sola.

Cuatro carnes y nada más: sin verdura, sin piña, sin discusión. El tocino y el pepperoni sueltan grasa que se mezcla con el queso, y la salchicha italiana le pone especia. La favorita de quien pide "todo con carne".

La de la casa, y la que recomendamos si es tu primera vez. Cinco ingredientes balanceados: dos carnes suaves, dos verduras dulces y el champiñón de fondo. No pica, no empalaga y a nadie le sobra nada.

Cinco embutidos, la más cargada de la carta. Chorizo y tocino sueltan grasa, el salami se dora y la salchicha de pavo aligera un poco. Alcanza de sobra para compartir aunque pidas la mediana.

La Italiana llevada a cinco ingredientes: se le suman cebolla y morrón, que en el horno se ablandan y endulzan. Sabor intenso pero sin picante. Es la que más se pide en tamaño familiar.